Prisade burgare i Nora

Prisade burgare i Nora. Vi tog ett snack med Hanna och Oskar på Bonnatösens burgare som tagit sig in på topp 10 på Burgerdudes lista över Sveriges 100 bästa burgare 2026.

Hur känns det att hamna på åttonde plats på Burgerdudes lista över Sveriges 100 bästa burgare?

Det känns jättekul! Vi är väldigt glada och nöjda. Vi hoppades på topp tio och blev så glada när vi faktiskt lyckades med det. Det är roligt och skönt att få en sådan typ av bekräftelse. Vi märker att det finns många som åker runt och testar alla burgare som hamnat på topp tio. Redan nu hittar gäster hit tack vare listan.

Hur känns det att även ha blivit utsedd till Årets Nykomling?

Jätteroligt! Att få ta emot två utmärkelser kändes extra speciellt.

Vad är det som göra era burgare så goda?

Det viktigt för oss att hålla en hög nivå, det vi serverar ska möta både våra egna och gästernas förväntningar. Att skapa den perfekta burgaren är ett hantverk, man måste vara noggrann med alla smaker och få komponenterna att samarbeta med varandra. För att behålla kvalitén så ser vi också till att göra en burgare åt gången.

Vilken är den mest populära burgaren?

Vår allra första burgare, Jalapeño-burgaren, är en favorit hos många. Nyligen hoppade vi på trenden och skapade en egen Cheese Bath Burger, som blev väldigt populär. Många kommer också för att prova Reubenburgaren som Burgerdudes testade.

Berätta lite om hur ni startade Bonnatösens Burgare.

Allt började när Hannas föräldrar frågade om vi ville steka hamburgare på deras gård under evenemanget Bergslagens Loppishelg. Vi tyckte det lät som en rolig idé, och eftersom Hanna jobbar som kock kände vi att vi kunde leverera riktigt bra burgare till det. Dagen blev en succé, och efter det deltog vi i några fler event där intresset snabbt växte. Vi startade företag och byggde ett utekök på Hannas föräldrars gård för att kunna fortsätta, men det var först när vi köpte vår egen gård och skaffade foodtruck 2024 som det verkligen tog fart på riktigt.

Vad vill ni att gästerna ska känna efter ett besök?

Vi hoppas att alla lämnar oss med känslan av att ha ätit en riktigt god burgare som motsvarar deras förväntningar. Det är också roligt när gäster berättar att de känner sig inspirerade av oss och drömmer om att starta något liknande.

___________________

Sugen på att prova? Du hittar Bonnatösens burgare på saloonen i Kvarteret Bryggeriet i Nora eller på gården i Järnboås, cirka 15 km utanför stadskärnan. Håll koll på @bonnatosensburgare Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. för öppettider.